29 Jun Dieta vegan y deporte
¿Os habéis preguntado alguna vez si es compatible realizar un dieta vegana con una actividad deportiva de alto nivel? 💡
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En este post Irene Balinyo @ikitchenlove coach en nutrición saludable y yo os lo explicamos con detalle 🌈
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La respuesta es SI aunque es preciso seguir unas pautas importantes y tener una buena guía que resumimos a continuación 🍽️:
✔️Aumentar el consumo de hierro junto con vitamina C 🟠
✔️Incorporar la vitamina B12 como suplementación para mejorar la absorción de Zinc 🔝
✔️Variar las proteínas durante el día e incluir aminoácidos como la leucina (semillas de calabaza), la metionina (frutos secos, semillas, quínoa) y la lisina (legumbres) 🥗
✔️Aumentar el consumo de proteína vegetal (lentejas, tofu, semillas de cáñamo, chía, leticina de cerveza y germen de trigo) 🍚
✔️Suplementar con creatinina, para mejorar el rendimiento del ejercicio de alta intensidad, así como el aumento de masa muscular y fuerza máxima 💪
✔️Suplementar con betavalanina, ya que los veganos, vegetarianos, tienen una carnosidad muscular baja y ésta puede ayudar a mejorar el rendimiento en entrenamientos de alta intensidad reduciendo fatiga muscular🦵🏻
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Esperamos que os haya sido de utilidad y no dudéis en consultarnos con cualquier cuestión que os pueda surgir, que tengáis una feliz semana 💙